-
D-KALCIJA PANTOTENĀTS
Īsumā iepazīstiniet ar kalcija pantotenātu, kas ir B vitamīna veids un viena no svarīgākajām uzturvielām normālai organismu augšanai. Kalcija pantotenāts pastāv trīs formās, jo tam ir hirāli oglekļa atomi: D L-ķermenis (hidrāts), D-ķermenis (labais ķermenis) un L-ķermenis (kreisais ķermenis). Tikai D-kalcija pantotenātam piemīt bioloģiska aktivitāte, tam ir balts vai nedaudz dzeltens adatas formas kristāls vai pulveris, un tā kušanas temperatūra ir 195–196 ℃ (sadalīšanās). Šķīst ūdenī, metanolā, glicerīnā... -
INOZITOLS
Īsumā iepazīstiniet ar inozitolu, kas pazīstams arī kā cikloheksanols, heksahidroksicikloheksāns, cikloheksilitols, gaļas muskuļu cukurs un nespina inozitols, un tas pieder pie B vitamīniem. Hidroksīlgrupas relatīvās gredzena plaknes atšķirīgās orientācijas dēļ kopumā ir 9 izomēri, no kuriem 7 ir nespina un 2 ir spina (levorots un dekstross). Tas pastāv visos bioloģiskajos audos brīvā vai kombinētā veidā. Tas ir izplatīta sastāvdaļa dzīvnieku un augu šūnās. Tas var būt ... -
BIOTĪNS
Īss ievads Biotīns ir astoņas ūdenī šķīstošu vitamīnu formas, kas pazīstamas arī kā B7 vitamīns. Tas ir koenzīms jeb koenzīms, ko izmanto daudzās vielmaiņas reakcijās organismā. Biotīns piedalās lipīdu un olbaltumvielu metabolismā, palīdzot pārvērst pārtiku glikozē, ko cilvēka organisms var izmantot kā enerģiju. Tas ir svarīgs arī ādas, matu un gļotādu uzturēšanai. Ķīmiskās īpašības Bezkrāsains līdz balts kristālisks vai kristālisks pulveris. Kušanas temperatūra 230–232 ℃. Šķīstošs ... -
A vitamīns
Īsumā iepazīstiniet ar A vitamīnu (ieskaitot A1 un A2 vitamīnus). A1 un A2 vitamīniem ir līdzīga struktūra. Retinolu var sintezēt no augu izcelsmes beta-karotīna. Organismā β-karotīna-15,15′-peroksīda (bioksigenāzes) katalizējot, β-karotīnu var pārvērst divās retinaldehīda (ratināla) molekulās, un retinaldehīds reduktāzē tiek reducēts līdz retinolam. Tāpēc beta-karotīnu sauc arī par A vitamīnu. Ķīmiskās īpašības A vitamīns ir ... -
B1 VITAMĪNS
Ievads B1 vitamīns, kas pazīstams arī kā “tiamīns” un “tiamīns”, ir viens no B vitamīniem. Tas var veicināt normālu glikozes metabolismu un ir nepieciešama viela, lai uzturētu normālu nervu vadīšanas, sirds un kuņģa-zarnu trakta darbību. Tas mijiedarbojas ar adenozīna trifosfātu, veidojot B1 vitamīna pirofosfātu (tiamīna difosfātu jeb koenzīmu), kas ir nepieciešams koenzīms ogļhidrātiem, lai aizstātu Chemicalbook. Ķīmiskās īpašības Vitamīns... -
B2 VITAMĪNS
Ievads B2 vitamīns ir pazīstams arī kā riboflavīns. Tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, ko cilvēka organisms pats nevar sintezēt un kas jāuzņem ar pārtiku. Tas ir neaizstājams, lai uzturētu normālu cilvēka organisma fizioloģisko funkciju un vielmaiņu. B2 vitamīns piedalās normālā šūnu augšanā, veicina brūču dzīšanu, stiprina nagus un matus, kā arī ir svarīga koenzīmu sastāvdaļa. Tas piedalās oglekļa sintēzē un vielmaiņā. Chemicalbook w... -
B6 VITAMĪNS
Ievads Cilvēka organismā B6 vitamīns ātri pārvēršas par piridoksaldehīda fosfātu. Šim savienojumam ir svarīga loma aminoskābju metabolismā, un tas ir dekarboksilāzes, transamināzes, suņu ureāzes, deamināzes un desulfurizācijas hidrāzes koenzīms. Tas ir arī koenzīms, kas nepieciešams ogļhidrātu un tauku metabolismam, centrālās nervu sistēmas aktivitātei un sarkano olu ražošanai. Ķīmiskās īpašības Ķīmiskās īpašības ir relatīvi stabilas un stabilākas... -
CIĀNOKOBALAMĪNS (B12 VITAMĪNS)
Forma un īpašības Šis produkts ir tumši sarkans kristāls vai kristālisks pulveris, bez smaržas, bez garšas un ar spēcīgām mitrumu izraisošām īpašībām. Vāji šķīst ūdenī vai etanolā, nešķīst hloroformā vai ēterī. Karstumizturīgs, bet var būt neefektīvs, ja tas tiek pakļauts oksidējošām vai reducējošām vielām, smago metālu sāļiem un stiprām skābēm un stipriem sārmiem. Ķīmiskā struktūra B12 vitamīns ir ekvioktaedrisks savienojums, kas satur kobalta jonus. Tā centrālā struktūra ir plakana korin... -
ASKORBĪNSKĀBE
Ievads C vitamīns, kas pazīstams arī kā L-askorbīnskābe, ir augsta līmeņa būtiska uzturviela gariem dzīvniekiem un dažiem citiem organismiem. Askorbīnskābi var ražot vielmaiņas ceļā lielākajā daļā organismu, bet cilvēki ir visacīmredzamākais izņēmums. Visplašāk zināmā lieta ir tā, ka C vitamīna trūkums var izraisīt skorbutu. C vitamīna farmakoķīdiskā grupa ir askorbīnskābes jons. Organismā C vitamīns ir antioksidants, jo tas var aizsargāt organismu no oksidēšanās draudiem... -
D3 VITAMĪNS
Ievads D3 vitamīns, kas pazīstams arī kā holesterīns, ir D vitamīna veids, kas ir pierādīts kā īstā aktīvā D vitamīna forma organismā. Pašlaik ir zināmi vismaz 10 D vitamīna veidi, bet vissvarīgākie ir D2 vitamīns un D3 vitamīns. Holekalciferols, kas pazīstams arī kā D3 vitamīns, ir vissvarīgākā D vitamīna forma, kas galvenokārt regulē kalcija un fosfora metabolismu organismā. D3 vitamīns tiek pārveidots no 7-dehidrogenēta holesterīna... -
E VITAMĪNS
Ievads E vitamīns, kas pazīstams arī kā tokoferols, ir antioksidants un uztura bagātinātājs ar izcilu iedarbību. Vienlaikus tam piemīt augsta bioloģiskā aktivitāte un droša lietošana uzturā. To plaši izmanto medicīnā, veselības aprūpes produktos, pārtikā, kosmētikā un citās jomās. Fizikāli ķīmiskās īpašības E vitamīns ir nedaudz dzeltens līdz dzeltens vai dzeltenzaļš dzidrs, viskozs šķidrums, gandrīz bez smaržas, un krāsa gaismas ietekmē pakāpeniski kļūst tumšāka. Dabīgais... -
NIKOTĪNAMĪDS
Ievads Niacinamīds, kas pazīstams arī kā nikotīnamīds, B3 vitamīns vai PP vitamīns, ir ūdenī šķīstošs vitamīns un pieder pie B vitamīniem. Niacinamīda daļai šajās divās koenzīma struktūrās cilvēka organismā piemīt īpašības, kas pievieno ūdeņradi un dehidrogenē, kam ir nozīme bioloģiskajā oksidācijā. Ūdeņraža pārnešana var veicināt audu elpošanu, bioloģiskās oksidācijas procesu un vielmaiņu, kam ir liela nozīme normālas ... integritātes uzturēšanā.
